Japonês de fusão em Barcelona – Fusion Japanese in Barcelona

Após vários anos “off-line”, decidi voltar a partilhar algumas sugestões dos locais por onde vou passando, na esperança de tornar a vossa experiência pelo menos tão boa quanto a minha.

Conheci o Ikibana meramente por acaso ao passar na rua. Pareceu-me “com pinta” e de facto ao experimentar, não defraudou as expectativas. 

Decoração gira, staff simpático, boa variedade de sushi de fusão e DJ ao jantar. Vale a pena experimentar e não estragar uma estadia num restaurante turístico… 

After several years “off-line”, I’ve decided to share with you again some sugestions from the places that I’ve been through, hoping that you experience will be as good as mine.

I’ve discovered Ikibana by chance while walking down the street. It looked “cool” to me, and after trying, I’ve confirmed. It beated mine expectations.

Nice interiors, friendly staff, large variety of fusion sushi as well as other asian food and a DJ at dinner time. It worth a try and not ruin your stay in a lousy touristic restaurant…

Highlights- Bom sushi de fusão, decoração gira, DJ à noite. Restaurante com boa pinta!

Good fusion sushi, nice interiors, DJ at dinner time. “Good looking”restaurant !

Avenigua del Paralel 148

+34 934 244 648

www.ikibana.com

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Brunch no L’Ecole – SoHo – Manhattan

Olá de novo!

Após alguns dias afastado, eis que regresso com mais uma sugestão de New York.

O espaço que hoje sugiro chama-se “L’Ecole – The restaurant of the French Culinary Institute”, trata-se de uma escola de culinária na qual todos os dias ao jantar (excepto domingo) é possível experimentar pratos preparados pelos alunos deste instituto.

A experiência que vos relato é no entanto derivada de um “brunch” que ali tomei, e achei original, passo a explicar: o espaço é agradável, pois foge à célebre refeição de  domingo normalmente servida em locais extremamente ruidosos, a lotação do espaço deverá ser de cerca de 50 lugares sentados o que ajuda a algum sossego, assim como à conversa com os nossos interlocutores.  O menu com preço fixo permite escolher uma entrada e um prato principal, as doses não sendo grandes, são suficientes. Ninguém ficou com fome, a palavra de ordem é saborear. Deixo-vos dois exemplos de entradas e pratos principais: Calamares deliciosos ou “Bagel” com salmão fumado (entradas), seguidos de tagliatelle carbonara ou um mini-hamburguer. (pratos “principais”)

O espaço está localizado numa zona que dispensa apresentações, o SoHo, local ideal para um passeio de domingo.

Se dúvidas existirem quanto à minha sugestão, apenas vos digo que quem tem o poder de escolha para atribuição de distinções Michelin já o fez por três vezes a este espaço. Podem sempre encontrar mais informação no site oficial do restaurante.

Espero que seja do vosso agrado!


Highlights: “Calmo”, bem localizado (Soho), para saborear, preço simpático para NY.

462 Broadway, SoHo , New York (Broadway com a Grand Street)

www.frenchculinary.com/lecole

O melhor Japonês de Salvador / Best Japanese in Salvador – SOHO

Olá!

Numa passagem rápida por Salvador, aproveito algum tempo disponível para vos fazer uma sugestão sobre o meu restaurante favorito nesta cidade.

O Soho é um restaurante moderno, com uma localização privilegiada, pois está mesmo “em cima” da água com uma vista muito agradável para a marina e a Baía de Todos os Santos . Quando escrevo mesmo “em cima”, é no real sentido da expressão pois a varanda à volta de todo o restaurante tem alguns painéis de vidro no chão, que permitem ver por baixo a água do mar e as rochas. Quanto à comida, esta é maioritariamente Japonesa , tem no entanto algumas opções, mas, sempre dentro do contexto Asiático. Para testar a qualidade  eu já experimentei e gosto muito, mas não sou o único, pois o restaurante já foi eleito por dez vezes consecutivas pela revista Veja Salvador como o melhor Japonês da cidade.  O espaço é muito agradável, muito pela arquitectura que está “apoiada” em madeiras brancas e vidro fazendo desta casa algo muito suave. Sugiro o uso da varanda pela agradável temperatura em Salvador ao longo de todo o ano, e pela maior proximidade ao mar. Espreitem o site pois as fotos estão boas, e para darem um olhar pelo cardápio.

Espero que gostem!

Highlights: Arquitectura agradável, espaço muito bem conseguido, boa comida, varanda original com excelente vista.

Avenida Contorno nº1010 – Pier D , Bahia Marina

+55 71 33224554

www.sohorestaurante.com

ENGLISH VERSION

Hello!

In a quick trip to Salvador, I used some available time to present you with a suggestion of my favourite restaurant in this city.

The Soho is a modern restaurant with a privileged location. It is right “on top of the water” with a very pleasant view over the marina and the “Baía de Todos os Santos”. When I write exactly “on”, I mean it because the balcony is truly on top of the water. The floor of this balcony which surrounds the entire restaurant is made of glass so one can look down and watch the sea and the rocks below. Concerning the food, this restaurant offers mainly Japanese dishes. However, one can also find other different options but always from Asian origine. Based on my personal knowledge I have tasted several options and found the quality fantastic. I am not the only one who thinks this. The restaurant has already been elected by the Veja Salvador magazine as the finest Japanese in town for ten consecutive times.  The dining room is very pleasant, a contributing factor is the architecture that “is supported” by white wood and glass, making  this place very comfortable, like a small beach house. I suggest having the meal in the balcony due to the nice temperature in Salvador throughout the year and proximity to the sea.

The photos on the website are very nice, I advise you to take a look at them as well as start choosing from the menu.

I hope you like it!

Highlights: Pleasant architecture, nice dining room, good and original food, balcony with an excellent view.

Avenida Contorno nº1010 – Pier D, Bahia Marina

+55 71 33224554

www.sohorestaurante.com

Capricciosa – Pizza D.O.C & Co. – Carcavelos

Olá a todos!

Aqui estou de volta com mais uma sugestão. Desta vez para os amantes de pizza, ou para quaisquer outros, em que a palavra de ordem seja variar.

A Capricciosa é um espaço agradável, concebido de raiz para o efeito, tem um espaço interior e outro exterior, para uso de acordo com a vontade do cliente, assim permita a meteorologia. A mim, agrada-me especialmente a arquitectura, usando muitas madeiras com uma conjugação “simpática” entre os brancos e vermelhos, é um lugar agradável de estar, onde não foi esquecida a zona exterior (muito bem conseguida por sinal) aproveitando a preferência do astro rei pela nossa “terrinha”. Neste espaço, existe alguma versatilidade, podendo receber grupos em mesas corridas, ou um simples almoço a dois. Outro ponto forte deste restaurante é a sua luminosidade, fruto das enormes janelas para o exterior, que proporcionam ao cliente uma agradável vista sobre a praia de Carcavelos e o Oceano Atlântico.

 

Vista da esplanada (Este)

 

 

Vista da esplanada (Oeste)

 

A comida cumpre bem, estando em linha com o resto do restaurante que embora tenha outras variações na carta, a minha escolha acaba sempre por ser uma pizza. O facto do espaço estar sempre cheio de “locals” para almoço  deve querer dizer algo…

Espero que gostem!

Até breve!

Highlights: Boa localização, estacionamento, arquitectura agradável, espaço de dimensão considerável com ligação à praia, relação qualidade/preço “simpática”.

Avenida Marginal – Praia de Carcavelos

Sector nascente – Carcavelos

+351 214579254

www.grupodocadesanto.com.pt

Cozinha 16 …sítio de gente feliz – Oeiras

Olá a todos!

O fim-de-semana passado tive a oportunidade de ir finalmente rever um grande amigo, ao seu já próspero espaço,  o Cozinha 16 em Oeiras. Se a excelente recepção eu já esperava (não me sinto especialmente privilegiado pois é o tratamento prestado a todos os convidados), já o decorrer do jantar foi uma “caixinha” de boas surpresas, a saber: o ambiente descontraído, a boa música, a decoração simples do espaço, (muito engraçada e original), a comida fantástica, o conceito, enfim…                                      

Falando em conceito, não esteja o leitor à espera de olhar para a carta e decidir o que vai comer, o “Chef” já lhe poupou esse trabalho, ali come-se o que vai para a mesa, e acreditem, funciona na perfeição pois tudo é fantástico, e com o efeito surpresa. No final da refeição continuam as surpresas (boas, claro) ao receber a conta pois é uma “best value for the money”.

Poderia continuar com a descrição, pois o espaço está recheado de pormenores originais “deliciosos”, mas não o vou fazer para não ficarem a saber como “acaba o filme”, iria tirar um pouco do efeito surpresa agradável que este espaço tem nas pessoas.

Experimentem, vale muito a pena. Parabéns Miguel!

Até breve!

Highlights: ambiente descontraído, comida fantástica, originalidade do conceito e dos pormenores, relação preço/qualidade.

Rua A Gazeta de Oeiras, 16C

Paço de Arcos – Oeiras

+351 960306524

(A Cozinha 16 está presente no Facebook através do mesmo nome)

496 Grill & Bar – Salvador

Olá a todos!

Estou de volta para mais uma rápida sugestão, desta vez em Salvador.

O escolhido de hoje é o 496 Grill & Bar. Durante o mês de Agosto tive a oportunidade de conhecer este espaço o qual vos apresento agora.

O 496 (nome recebido devido ao nº de porta) é um restaurante imponente, algo que se deve à sua arquitectura. Pé-direito muito alto, um enorme bar, e uma agradável vista para a Baía de Todos os Santos são alguns dos atributos deste espaço. Mas não esquecendo que ali vamos para comer, nesse campo também estamos bem servidos, ou seja: desde os frutos do mar grelhados, ao saboroso bife de chourizo (carne argentina), passando por uma mesa com um buffet de queijos, julgo já estarem reunidas algumas condições para fazerem uma visita. Claro está, que todos estes petiscos devem ser devidamente acompanhados por um dos bons vinhos que descansam na bonita garrafeira.

Eu já experimentei e gostei. Fica a sugestão.

Até breve.

Entrada

Bar

Sala

Highlights: Sofisticado, imponente, bons grelhados, vinhos de qualidade, melhor vista ao almoço.

496 Grill & Bar

Av. Lafayette Coutinho, 496 (Av. Contorno)

Edifício Porto Trapiche , Comércio

+55 71 32431177

Pequeno almoço em Copacabana

Confeitaria Colombo Café do Forte – Copacabana

Olá a todos!

A breve sugestão que hoje vos deixo, diz respeito a um local que achei muito agradável para tomar o café da manhã no Rio de Janeiro.

A confeitaria Colombo, já conhecida pela sua qualidade de confecção, junta neste local mais um atributo, a vista deslumbrante sobre Copacabana “a partir do mar”.

Num dia minimamente “primaveril” a esplanada é extremamente agradável.

Este espaço está localizado no interior do forte de Copacabana, logo no início desta praia. Assim, podemos também misturar um programa cultural ao dar uma olhada no museu militar que partilha este espaço.

Não deixem de visitar.

Até breve!

Vista da esplanada

Highlights: Pequeno almoço ou lanche, excelente confecção, vista fantástica, fecha à segunda-feira, entrada no Forte: 4 Reais.

Confeitaria Colombo Café do Forte

Avenida Atlântica – (início da praia)

+55 21 32014049

www.confeitariacolombo.com.br